Wieder was Süßes♥Marzipan

Vor Kurzem erreichte mich ein unverhofftes Paket  Marzipan.

Die lieben Herrschaften von carstens-marzipan haben mir die Portion Hüftgold geschickt.

sentastestwelt

Ich muss jetzt nicht dazu sagen,dass ich Naschkatze mich besonders gefreut habe??!!

Meine Kohlsuppendiät liegt im wahrsten Sinne "Auf Eis"...nämlich im Gefrierer :-D

Diät ade...egal!!

Ich bin ja auch nicht zu dick...nur zu klein für mein Gewicht ;-)

Also konnte das Große Naschen losgehen:-)

Ich habe 3x Marzipansticks bekommen.Classic,Orange und Waldfrucht

Eine Packung mit einem Mix aus Classic,Cappuccino und Karamell

Und je eine Tüte mit Classic- und Cappuccinokugeln

Wie Marzipan schmeckt muss ich euch nicht erklären?!

Auf jedenfall sind alle Sorten eine Sünde wert♥

Ich möchte euch nun noch ein paar Worte zum Unternehmen verraten.

Das Unternehmen Carstens Lübecker Marzipan wurde 1845 in der alten und für ihr Marzipan weltberühmten Hansestadt Lübeck gegründet. 

Nachdem sich die Firma wie viele spätere Marzipanproduzenten zunächst im Bereich der Konservenindustrie betätigte, begann man in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung von Lübecker Marzipan-Spezialitäten. Zur Jahrhundertwende konzentrierte sich CARSTENS ausschließlich auf diesen damals stark expandierenden Bereich und avancierte zu einer der bedeutendsten Unternehmen der Lübecker Marzipan-Branche(Quelle:http://www.carstens-marzipan.de)

Was ich sehr interessant gefunden habe,beim Stöbern auf der Seite,ist,dass man eigentlich etwas Marzipan nennen darf,was 50% aus Rohmasse und 50% aus Zucker besteht.Dies ist sogar gesetzlich.

Aber den Herrschaften aus Lübeck genügte das keinesfalls und deshalb verwendet man für das Lübecker Marzipan einen höheren Prozentanteil an Mandeln ,die den Geschmack ausmachen.

Lübecker Marzipan darf nicht jedes Marzipan heißen, denn es ist als eine „geschützte geographische Herkunftsangabe“ im Amtsblatt der Europäischen Union eingetragen.

Aber bevor ich viele Worte schreibe, lest doch einfach nochmal selbst ;-)

Auf der Seite wird sogar erklärt,wie Marzipan hergestellt wird.

Vielleicht habe ich euch ja ein Bisschen den Mund wässrig gemacht?! :-P

Liebe Grüße